تخطي إلى المحتوى
VuFind
حسابك
تسجيل الخروج
تسجيل الدخول
ثيمة
bootprint3
bootstrap3
sandal
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الطلب
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
The chef manager /
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
أضف إلى المفضلة
رابط دائم
The chef manager /
عرض إصدارات أخرى (1)
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Baskette, Michael
(مؤلف)
التنسيق:
كتاب
اللغة:
English
منشور في:
Upper Saddle River, NJ :
Pearson,
2007.
الطبعة:
2nd ed.
الموضوعات:
Food service management.
Cooks.
الوسوم:
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المقتنيات
الوصف
التعليقات
إصدارات أخرى (1)
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
كن أول من يترك تعليقا!
تعليقك
يجب تسجيل دخولك أولا
مواد مشابهة
The professional personal chef : the business of doing business as a personal chef /
بواسطة: Wallace, Candy
منشور في: (2008)
The world of culinary supervision, training, and management /
بواسطة: Chesser, Jerald W.
منشور في: (2009)
The chef manager /
بواسطة: Baskette, Michael
منشور في: (2007)
Leadership lessons from a chef : finding time to be great /
بواسطة: Carroll, Charles M.
منشور في: (2008)
Foodservice organizations : a managerial and systems approach /
بواسطة: Spears, Marian C.
منشور في: (2007)