İçeriği atla
VuFind
Hesabım
Çıkış
Giriş
Tema
bootprint3
bootstrap3
sandal
Dil
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Tüm Alanlar
Materyal Adı
Yazar
Konu
Yer Numarası
ISBN/ISSN
Etiket
Ara
Gelişmiş
The chef manager /
Alıntıla
Telefona gönder
E-posta Gönder
Yazdır
Kaydı İhraç Et
İhraç Et RefWorks
İhraç Et EndNoteWeb
İhraç Et EndNote
Favorilerime ekle
Kalıcı bağlantı
The chef manager /
Diğer sürümleri göster (1)
Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar:
Baskette, Michael
(Yazar)
Materyal Türü:
Kitap
Dil:
English
Baskı/Yayın Bilgisi:
Upper Saddle River, NJ :
Pearson,
2007.
Edisyon:
2nd ed.
Konular:
Food service management.
Cooks.
Etiketler:
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Erişim Bilgileri
Diğer Bilgiler
Yorumlar
Diğer sürümler (1)
Benzer Materyaller
MARC Görünümü
İlk yorumlayan siz olun!
Yorumunuz
İlk önce giriş yapmalısınız
Benzer Materyaller
The professional personal chef : the business of doing business as a personal chef /
Yazar:: Wallace, Candy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
The world of culinary supervision, training, and management /
Yazar:: Chesser, Jerald W.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
The chef manager /
Yazar:: Baskette, Michael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
Leadership lessons from a chef : finding time to be great /
Yazar:: Carroll, Charles M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Foodservice organizations : a managerial and systems approach /
Yazar:: Spears, Marian C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)