Chocolates and confections : formula, theory and technique for the artisan confectioner /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Hoboken, NJ :
John Wiley,
2007.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Sistema fora de servei per tasques de manteniment
El catàleg està fora de servei temporalment per tasques de manteniment
La informació de disponibilitat dels exemplars no està disponible en aquests moments, sentim les inconveniències: