Case studies in food engineering : learning from experience /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Clark, J. Peter (Author)
Format: Bog
Sprog:English
Udgivet: Berlin : Springer, 2009.
Serier:Food engineering series
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:xiii, 224 pages : illustrations ; 24 cm.
ISBN:9781441904195
1441904190