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    Handbook of fermented functional foods /
    Publié 2008
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    Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
    Publié 2014
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    Fermentation microbiology and biotechnology /
    Publié 2012
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    Fermentation : effects on food properties /
    Publié 2012
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    Fermentation and biochemical engineering handbook: principles, process design, and equipment /
    Publié 2014
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    Automatic fermentation temperature control using arduino /
    par Abdul Halim Mohd Yusof
    Publié 2016
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    Fermentation processes engineering in the food industry /
    Publié 2013
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    Fermenting for dummies /
    par Wasserman, Marni
    Publié 2013
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    Automatic yoghurt making using digital PI for fermentation temperature control /
    par Diah Yuniarti
    Publié 2009
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    Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
    Publié 1997
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    Handbook of plant-based fermented food and beverage technology /
    Publié 2012
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    Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
    Publié 2014
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  13. 13
    Handbook of fermented meat and poultry /
    Publié 2007
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    Process scale bioseparations for the biopharmaceutical industry /
    Publié 2007
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    Fermentation microbiology and biotechnology /
    Publié 2007
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    Food, fermentation and micro-organisms /
    par Bamforth, Charles W.
    Publié 2005
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    Modelling and control of fermentation processes /
    Publié 1987
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    The enigma of ferment : from the philosopher's stone to the first biochemical nobel prize /
    par Lagerkvist, Ulf
    Publié 2005
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  19. 19
    Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia/
    Publié 2015
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  20. 20
    Introduction to biochemical engineering
    par Rao, D G
    Publié 2010
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