食材保鲜这样做
不管你是一星期买一次菜的忙碌上班族， 还是天天上市场照顾全家人的家庭主妇／夫， 你精挑细选、精打细算才购入的蔬果鱼肉， 是否常常来不及用完就坏掉？ 别再听信没有根据的谣言， 谁说叶菜绝对不能冷冻？鱼、肉买来只要丢冷冻库，就万无一失？ 你知道吗？只要经过适当的处理， 讲究鲜脆口感的叶菜，可以冷冻保存长达1个月之久， 鱼、肉不用冷冻，也可以保鲜长达1～2週， 就算冷冻后再解冻，也可以像刚买的一样多汁又美味！ 即使是你熟知的保存方法，也有很多你不知道的祕诀，例如： 有些食材要包沾湿的纸巾，有些则要保持乾燥； 有些食材保存时要密封，有些则很需要透气……...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Chinese |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
台北市 :
远见天下文化,
2016.07
|
| Eagrán: | 第一版 |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Cothabháil á déanamh ar an gcóras
Níl fáil ar ár mbunachar sonraí beo faoi láthair.
Labhair le ball foirne sula gcuirfidh tú iarratas isteach toisc go bhféadfadh sé nach bhfuil an fhaisnéis atá á taispeáint anseo cothrom le dáta.