The mighty gastropolis : Portland : a journey through the center of America's new food revolution /
Explores the kitchens, personal lives, and mindsets of Portland's celebrated cooks to chronicle, with humor and panache, a people's army of maverick chefs, artisans, obsessives, farmers, food carters, and plucky pioneers who have created a risk-taking, no rules food town unlike any other,...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | English |
| Publié: |
San Francisco, California :
Chronicle,
c2012.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Opération de maintenance en cours
Notre système de gestion de bibliothèque est en cours de maintenance.
Les réservations et la disponibilité des documents sont momentanément indisponibles. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée et nous contacter pour toute assistance :