Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Boca Raton, FL
CRC Press/Taylor & Francis Group
2006.
|
| سلاسل: | Food science and technology ;
156 |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | 785 pages: illustrations; 24 cm. |
|---|---|
| ردمك: | 1574448048 (hc) 9781574448047 (hc) |