Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton, FL
CRC Press/Taylor & Francis Group
2006.
|
| Серии: | Food science and technology ;
156 |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 785 pages: illustrations; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 1574448048 (hc) 9781574448047 (hc) |