Lipids, lipophilic components and essential oils from plant sources

An extensive collection of data on lipids and essential oils that can be extracted from a wide range of plant sources. Over 3,000 plant species are covered, arranged by broad family groups. For each plant detailed information is provided on the lipids, lipophilic compounds and oils that can be extra...

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: SpringerLink (Online service)
Outros Autores: Glushenkova, Anna I.
Formato: livro electrónico
Idioma:English
Publicado em: London Springer 2012.
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