Thermo-enzymatic hydrolysis of bitter cassava starch : fundamental and process optimization studies /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Noorulnajwa Diyana Yaacob (مؤلف)
مؤلف مشترك: Universiti Malaysia Perlis
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:English
منشور في: Perlis Universiti Malaysia Perlis 2010
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!