Thermo-enzymatic hydrolysis of bitter cassava starch : fundamental and process optimization studies /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Noorulnajwa Diyana Yaacob (Autor)
Autor corporatiu: Universiti Malaysia Perlis
Format: Thesis Llibre
Idioma:English
Publicat: Perlis Universiti Malaysia Perlis 2010
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!