Thermo-enzymatic hydrolysis of bitter cassava starch : fundamental and process optimization studies /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Noorulnajwa Diyana Yaacob (Författare, medförfattare)
Institutionell upphovsman: Universiti Malaysia Perlis
Materialtyp: Lärdomsprov Bok
Språk:English
Publicerad: Perlis Universiti Malaysia Perlis 2010
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!