Principles of fermentation technology /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Oxford
Butterworth-Heinemann
1995.
|
| الطبعة: | Second edition |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xviii, 357 pages: illustrations; 25 cm. |
|---|---|
| ردمك: | 0750645016 |