Principles of fermentation technology /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Oxford
Butterworth-Heinemann
1995.
|
| Wydanie: | Second edition |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xviii, 357 pages: illustrations; 25 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0750645016 |