Principles of fermentation technology /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Oxford
Butterworth-Heinemann
1995.
|
| Редактирование: | Second edition |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xviii, 357 pages: illustrations; 25 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0750645016 |