Principles of fermentation technology /

Principles of fermentation technology /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Stanbury, P. F. (Auteur)
Andere auteurs:	Whitaker, A., Hall, S. J.
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Oxford Butterworth-Heinemann 1995.
Editie:	Second edition
Onderwerpen:	Fermentation.
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Fermentation technology /
door: Srivastava, M. L.
Gepubliceerd in: (2008)

Practical fermentation technology /
door: McNeil, Brian
Gepubliceerd in: (2008)

Practical fermentation technology
Gepubliceerd in: (2008)

Practical fermentation technology
Gepubliceerd in: (2008)

Practical fermentation technology /
door: McNeil, Brian
Gepubliceerd in: (2008)

Automatic fermentation temperature control using arduino /
door: Abdul Halim Mohd Yusof
Gepubliceerd in: (2016)

Modelling and control of fermentation processes /
Gepubliceerd in: (1987)

Automatic yoghurt making using digital PI for fermentation temperature control /
door: Diah Yuniarti
Gepubliceerd in: (2009)

Modelling and control of fermentation processes /
Gepubliceerd in: (1987)

Fermentation technology /
door: Srivastava, Manish L.
Gepubliceerd in: (2008)

Fermentation Technology /
Gepubliceerd in: (2016)

Modelling and control of fermentation processes
Gepubliceerd in: (1987)

Modelling and control of fermentation processes
Gepubliceerd in: (1987)

Fermenting for dummies /
door: Wasserman, Marni
Gepubliceerd in: (2013)

Food, fermentation and micro-organisms /
door: Bamforth, Charles W.
Gepubliceerd in: (2005)

Fermentation : effects on food properties /
Gepubliceerd in: (2012)

Fermentation processes engineering in the food industry /
Gepubliceerd in: (2013)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Gepubliceerd in: (2007)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Gepubliceerd in: (2007)

Fermented foods in health and disease prevention /
Gepubliceerd in: (2017)

Identification of flavonoids and antioxidant properties of fermented pineapple peel extracts. /
door: Chin, Jie Yee
Gepubliceerd in: (2018)

Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
Gepubliceerd in: (2014)

Encyclopaedia of food microbiology and food-fermentation biotechnology /
Gepubliceerd in: (2012)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Gepubliceerd in: (2012)

Food, fermentation and micro-organisms /
door: Bamforth, Charles W.
Gepubliceerd in: (2005)

Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia/
Gepubliceerd in: (2015)

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods /
Gepubliceerd in: (2008)

Fermented food biotechnology /
door: Modi, H. A.
Gepubliceerd in: (2012)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Gepubliceerd in: (2007)

Cocoa and coffee fermentations /
Gepubliceerd in: (2015)

Health benefits of fermented food and beveranges /
Gepubliceerd in: (2015)

The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world /
door: Katz, Sandor Ellix, 1962-
Gepubliceerd in: (2012)

The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world /
door: Katz, Sandor Ellix, 1962-
Gepubliceerd in: (2012)

Microorganisms and fermentation of traditional foods /
Gepubliceerd in: (2015)

Fermented milk and dairy products /
door: TP565 .F47 2016
Gepubliceerd in: (2016)

Real food fermentation : preserving whole fresh food with live cultures in your home kitchen /
door: Lewin, Alex
Gepubliceerd in: (2012)

Real food fermentation : preserving whole fresh food with live cultures in your home kitchen /
door: Lewin, Alex
Gepubliceerd in: (2012)

The enigma of ferment : from the philosopher's stone to the first biochemical nobel prize /
door: Lagerkvist, Ulf
Gepubliceerd in: (2005)

Handbook of fermented meat and poultry /
Gepubliceerd in: (2007)

Handbook of fermented functional foods /
Gepubliceerd in: (2008)