Principles of fermentation technology /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Stanbury, P. F. (Awdur)
Awduron Eraill: Whitaker, A., Hall, S. J.
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Oxford Butterworth-Heinemann 1995.
Rhifyn:Second edition
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!