Starch in food : structure, function and applications /

Starch in food : structure, function and applications /

Näytä muut versiot (2)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	Boca Raton, FL Woodhead Publishing/CRC Press 2004.
Aiheet:	Starch. Food > Composition.
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Starch in food : structure, function and applications /
Julkaistu: (2004)

Starch in food : structure, function and applications /
Julkaistu: (2004)

Starches : characterization, properties, and applications /

Starch : chemistry and technology /
Julkaistu: (2009)

Starch : chemistry and technology /
Julkaistu: (2009)

Starch polymers : from genetic engineering to green applications /
Julkaistu: (2014)

Starch polymers: from genetic engineering to green applications /
Julkaistu: (2014)

Starch polymers: from genetic engineering to green applications /
Julkaistu: (2014)

Thermoplastic starch : a green material for various industries /

Study on thermoplastic cassava starch modifications via chemical, photo and irradiation induced crosslinking/
Tekijä: Amirah Hulwani Mohd Zain
Julkaistu: (2017)

Study on thermoplastic cassava starch modifications via chemical, photo and irradiation induced crosslinking/
Tekijä: Amirah Hulwani Mohd Zain
Julkaistu: (2017)

Effects of cellulose, bentonite and hybrid cellulose/bentonite fillers on morphology, ambient and low temperature tensile properties of thermoplastic starch composites for refrigerated food packaging application / Ahmed Moh. T. L. Ashafee.
Tekijä: Ashafee, Ahmed Moh. T. L.
Julkaistu: (2017)

Effects of cellulose, bentonite and hybrid cellulose/bentonite fillers on morphology, ambient and low temperature tensile properties of thermoplastic starch composites for refrigerated food packaging application / Ahmed Moh. T. L. Ashafee.
Tekijä: Ashafee, Ahmed Moh. T. L.
Julkaistu: (2017)

Resistant starch : sources, applications and health benefits /
Julkaistu: (2013)

Development of starch-grafted-copolymerization with E-caprolactone /
Tekijä: Noradiba Abd Kadir
Julkaistu: (2010)

Preliminary analysis using dielectric properties to characterize nHA/starch based scaffolds/
Tekijä: Khairul Raimi Razali
Julkaistu: (2017)

Preliminary analysis using dielectric properties to characterize nHA/starch based scaffolds/
Tekijä: Khairul Raimi Razali
Julkaistu: (2017)

Peningkatan kelakuan polietilena berketumpatan rendah melalui penambahan kanji /
Tekijä: Nor Ashimy Mohd Noor
Julkaistu: (2004)

Peningkatan kelakuan polietilena berketumpatan rendah melalui penambahan kanji /
Tekijä: Nor Ashimy Mohd Noor
Julkaistu: (2004)

Chemical and functional properties of food components /
Julkaistu: (2007)

Food : the chemistry of its components /
Tekijä: Coultate, T. P. (Tom P.)
Julkaistu: (2002)

Food : the chemistry of its components /
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Chemical analysis of food : techniques and applications /
Tekijä: Pico, Yolanda
Julkaistu: (2012)

Food chemistry /
Tekijä: Chopra, Harish Kumar
Julkaistu: (2010)

Food chemistry /
Tekijä: Belitz, Hans Dieter
Julkaistu: (2009)

Advances in food biochemistry /

Food composition and analysis methods and strategies /
Tekijä: Haghi, A. K.
Julkaistu: (2014)

Principles of food chemistry /
Julkaistu: (2016)

Basic food chemistry /
Julkaistu: (2016)

Advances in food biochemistry /
Julkaistu: (2010)

Fennema's food chemistry /
Julkaistu: (2008)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications /
Julkaistu: (2012)

Food materials science : principles and practice /
Julkaistu: (2008)

Concepts in nano food chemistry/
Tekijä: Arvind, Udai
Julkaistu: (2013)

Food chemistry /
Tekijä: Newton, David E.
Julkaistu: (2007)

Characteristics and properties of food : part 1.
Julkaistu: (1996)

Food biochemistry and food processing/
Julkaistu: (2012)

Essentials of food science /
Tekijä: Vaclavik, Vickie A.
Julkaistu: (2014)

Fats in food technology /
Julkaistu: (2014)

Formulation engineering of foods /
Julkaistu: (2013)