Starch in food : structure, function and applications /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-
Format: Książka
Język:English
Wydane: Boca Raton, FL Woodhead Publishing/CRC Press 2004.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!