Advances in bioprocessing engineering /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Yang, Xiusheng H., Tang, Juming
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	River Edge, N.J World Scientific c2002
Schriftenreihe:	Advances in agricultural science and technology v. 1
Schlagworte:	Food > Biotechnology. Biochemical engineering. Agricultural engineering. Food industry and trade.
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