Carbohydrates in food /
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | English |
| Edición: | 2nd ed. |
| Series: | Food science and technology (CRC Press)
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Click here to view the full text content |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | 546 pages illustrations 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0824759427 (hc) 9780824759421 (hc) |