Carbohydrates in food /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydanie: | 2nd ed. |
| Seria: | Food science and technology (CRC Press)
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Click here to view the full text content |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 546 pages illustrations 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0824759427 (hc) 9780824759421 (hc) |