Carbohydrates in food /
محفوظ في:
مؤلفون آخرون: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
الطبعة: | 2nd ed. |
سلاسل: | Food science and technology (CRC Press)
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | Click here to view the full text content |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
منشور في: (2005) -
Carbohydrates in food /
منشور في: (2006) -
Carbohydrate /
منشور في: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
منشور في: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
بواسطة: Ball, G. F. M.
منشور في: (2006)