Carbohydrates in food /
Պահպանված է:
Այլ հեղինակներ: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | English |
Հրատարակություն: | 2nd ed. |
Շարք: | Food science and technology (CRC Press)
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | Click here to view the full text content |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Հրապարակվել է: (2005) -
Carbohydrates in food /
Հրապարակվել է: (2006) -
Carbohydrate /
Հրապարակվել է: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Հրապարակվել է: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
: Ball, G. F. M.
Հրապարակվել է: (2006)