Carbohydrates in food /
Zapisane w:
Kolejni autorzy: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Format: | Książka |
Język: | English |
Wydanie: | 2nd ed. |
Seria: | Food science and technology (CRC Press)
|
Hasła przedmiotowe: | |
Dostęp online: | Click here to view the full text content |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Wydane: (2005) -
Carbohydrates in food /
Wydane: (2006) -
Carbohydrate /
Wydane: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Wydane: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
od: Ball, G. F. M.
Wydane: (2006)