Carbohydrates in food /
Сохранить в:
Другие авторы: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Формат: | |
Язык: | English |
Редактирование: | 2nd ed. |
Серии: | Food science and technology (CRC Press)
|
Предметы: | |
Online-ссылка: | Click here to view the full text content |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Опубликовано: (2005) -
Carbohydrates in food /
Опубликовано: (2006) -
Carbohydrate /
Опубликовано: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Опубликовано: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
по: Ball, G. F. M.
Опубликовано: (2006)