Carbohydrates in food /
Sparad:
Övriga upphovsmän: | Eliasson, Ann-Charlotte, 1953- |
---|---|
Materialtyp: | Bok |
Språk: | English |
Upplaga: | 2nd ed. |
Serie: | Food science and technology (CRC Press)
|
Ämnen: | |
Länkar: | Click here to view the full text content |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications /
Publicerad: (2005) -
Carbohydrates in food /
Publicerad: (2006) -
Carbohydrate /
Publicerad: (2000) -
Food polysaccharides and their applications /
Publicerad: (2006) -
Vitamins in foods : analysis, bioavailability, and stability /
av: Ball, G. F. M.
Publicerad: (2006)