The study of pectin-alginate gel particles formation /
The aim of this work was to conduct shape and size analysis on pectin alginate gel particles produced through extrusion dripping method. The relationship between the process variables on the shape and size of the pectin alginate drops was performed by using an image analyser Sigma Scan Pro 5 and c...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র সফটওয়্যার বৈদ্যুতিন গ্রন্থ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Kangar, Perlis
School of Bioprocess Engineering, University Malaysia Perlis
2011
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|