Design, fabrication and analysis of a uniform distribution temperature cooking chamber/
Cooking is the process of preparing food by applying heat. Cooks select and combine ingredients using a wide range of tools and methods. In the process, the flavour, texture, appearance, and chemical properties of the ingredients can change. Although cooking results in the loss of some nutrients, it...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Дисертація Програмне забезпечення eКнига |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
Perlis, Malaysia
School of Materials Engineering, University Malaysia Perlis
2010
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!