Design, fabrication and analysis of a uniform distribution temperature cooking chamber/
Cooking is the process of preparing food by applying heat. Cooks select and combine ingredients using a wide range of tools and methods. In the process, the flavour, texture, appearance, and chemical properties of the ingredients can change. Although cooking results in the loss of some nutrients, it...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn Phần mềm eBook |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Perlis, Malaysia
School of Materials Engineering, University Malaysia Perlis
2010
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!